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油麥菜
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椰菜
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芹菜葉
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皇帝菜
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什菜籃
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洋蔥
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海帶
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土豆片
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木耳
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唐芹
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酸菜
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枝竹
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蒜苗
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萵筍片
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蓮藕片
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粟米
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新鮮淮山
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即炸嚮鈴卷
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炸魚皮
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生根
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重慶水煮魚
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胡椒豬肚雞
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豬骨煲
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水煮牛肉煲
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秘制麻辣湯底
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火鍋湯底
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桂林啤酒魚
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絕味雞腳
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絕味鴨
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口水雞
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蔥油雞
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鹵水炸大腸
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炸手打魚片頭
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炸蟹餅
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涼拌海蜇頭
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紅糖糍粑
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鹵水拼盤
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蒜泥白肉
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白灼粉腸
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白灼三鮮
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白灼鵝腸黑牛柏葉
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白灼大墨魚
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白灼黑牛栢葉
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炸雞皮餃子 (8隻)
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泡椒鳳爪
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涼拌拼盤
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黃金皮蛋
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涼拌土豆絲
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涼拌海帶絲
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涼拌木耳
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涼拌大豆芽
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涼拌芹菜葉
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夫妻肺片
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麻辣腎片
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麻辣牛展
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麻辣牛肚
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麻辣豬耳
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麻辣大腸
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麻辣豬肚
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麻辣豬脷
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辣子蝦
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辣子雞
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辣子魷魚
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辣子雞軟骨
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辣子魚骨
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辣子什錦 (魷魚、魚骨、雞軟骨)
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酸豆角肉碎蛋炒飯
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酸豆角肉碎蛋炒寬薯粉
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什錦炒飯
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魚片頭炒土豆粉
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麻辣小龍蝦
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手切本地肥牛
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品記花膠養生雞煲
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招牌重慶雞煲
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酸菜魚
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